Seit Anbeginn der Zeit stellen Messer in verschiedensten Ausführungen eines der besten Helfer für den Menschen dar. Sei es um Gemüse zu schneiden, Fleisch zu zerteilen oder einen Fisch auszunehmen. Auch konnten durch Messer Angreifer oder Tiere von der eigenen Unterkunft abgewehrt werden. Doch auch wenn die Bedeutung des Messers im Bezug auf Selbstverteidigung und Jagen ein wenig in den Hintergrund gerückt ist, stellen Messer nach wie vor ein wichtiges Utensil für uns in der Küche und im Hobbybereich dar. Sei es, um bestimmte Gerichte wie Sushi oder Carpaccio zuzubereiten oder einfach nur ein Brot zu schneiden. Messer sind in ihren Nutzungsmöglichkeiten unbegrenzt und zudem extrem vielfältig. Doch woher wissen wir, welches Messer am besten zu uns und unserem Nutzungsverhalten passt? In folgendem Ratgeber von steakmesser24.net werden gute Tipps gegeben, welche Sie vor dem Messerkauf beachten sollten.
Messer sind vielfältig
Durch die verschiedenen Situationen und Benutzungsmöglichkeiten gibt es eine Vielfalt an Messerarten. Brotmesser, Gemüsemesser, Taschenmesser, Schälmesser, Damastmesser, Fleischmesser, Fischmesser und so weiter. Jedes Messer hat seine ganz individuelle Art zu funktionieren und gebraucht zu werden. Aus diesem Grund sollten Sie in jeden Fall darauf achten, dass sie mehrere Modelle in ihrem Repertoire haben und diese möglichst hochwertig hergestellt sind. So haben Sie in jeder Situation das passende Messer zur Hand und können mit jeder Art von Arbeit in der Küche oder der Freizeit bestens umgehen.
Tipps vor dem Kauf
Bevor Sie ein Messer kaufen, welches hoffentlich ihren Erwartungen entspricht, sollten Sie auf folgende Tipps unbedingt achten:
- Je nach Art des Gebrauchs sollten Sie tendenziell eher auf Messer aus gehärtetem Stahl zurückgreifen. Diese sind um einiges härter als geschnittene Messer und überzeugen zusätzlich mit extremer Schärfe und Robustheit
- Je nach Budget sollten Sie sich für geschmiedete Messer mit gut austariertem Gewicht entscheiden. Durch ein höheres Eigengewicht des Messers fällt ihnen die Küchenarbeit in der Regel leichter, da Sie selbst weniger Kraft zum Schneiden aufwenden müssen
- Achten Sie auf ein für ihrer Vorlieben geieegnetes Griffmaterial. Holz hat sich im Umgang in der Küche als am angenehmsten für die Hand rausgestellt. Edelstahl und Kunststoff sind wesentlich pflegeleichter in der Handhabung, da sie meist spülmaschinengeeignet sind
- Messer-Sets sind in der Regel günstiger als einzelne Modelle – Achten Sie also darauf, möglichst alle Messer auf einmal in einem Paket zu kaufen
Messerempfehlungen
Anbei geben wir Ihnen entsprechende Empfehlungen für den Messerkauf an die Hand, damit Sie selbst weniger Arbeit mit der Recherche der passenden Messer haben:
